Σπαγγέτι με καπνιστό σολομό
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
συστατικά
για έναν πολύ πεινασμένο ή 2 κανονικούς πεινασμένους ανθρώπους:
- Μια μισή συσκευασία ζυμαρικών (Spirelli, για παράδειγμα)
- 1 πακέτο καπνιστού σολομού
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα ή ξινή κρέμα
- 2 κρεμμύδια
- 2-3 σκελίδες σκόρδου
- λίγο λάδι
- Πιπέρι και αλάτι
προετοιμασία
- Μαγειρέψτε και τηγανίζετε ζυμαρικά
- Κόψτε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια, ψήστε το σκόρδο
- Κόβουμε τον καπνιστό σολομό σε κομμάτια κομμένα σε δάγκωμα
- Βάλτε λίγο λάδι στο τηγάνι και αφήστε τα κρεμμύδια να τηγανίσουν σύντομα (περίπου 2-3 λεπτά).
- Στη συνέχεια, προσθέστε τον σολομό σε φέτες, ψητό και πάλι για λίγο
- Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, αφήστε το για ψήσιμο ξανά σύντομα, ανακατεύετε πάντα
- Τέλος, η ξινή κρέμα ή Schmand να ζεσταθεί, πιθανώς εποχή με αλάτι και πιπέρι
- Πάνω από τα ζυμαρικά δώστε - τελειωμένο!
