Απλές ελληνικές ψητές πατάτες
Εάν η πείνα για κάτι καλό έρχεται, τότε μπορώ μόνο να συστήσω αυτή τη συνταγή.
συστατικά
- 2 κιλά πατάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε παχιά φέτες.
- 1 φλιτζάνι νερό (μπορεί επίσης να είναι 1 1/2 φλιτζάνια ανάλογα με την ποικιλία)
- 10 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
- Ο χυμός ενός λεμονιού
- 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
- 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Αν θέλετε μπορείτε επίσης να προσθέσετε κάρυ ή τσίλι.
προετοιμασία
Τώρα βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά, έτσι ώστε όλες οι πατάτες να καλύπτονται με το μείγμα.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς πάνω από κάτω από τη θερμότητα.
Τοποθετήστε τα περιεχόμενα του μπολ σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε το στο φούρνο.
Το νερό μαλακώνει τις πατάτες από μέσα και έχει μια γευστική κρούστα στο εξωτερικό.
Οι πατάτες πρέπει να είναι μαλακές βουτυρωμένες μετά από περίπου 35-45 λεπτά από το εσωτερικό.
