Απλή ασιατική σούπα
Εδώ είναι μια συνταγή για μια ασιατική σούπα με ελάχιστη προσπάθεια. Αν σας αρέσει να μιλάτε κάτι χωρίς να χρειαστεί να αγοράσετε πολλά συστατικά - θα υπάρχει περισσότερος χρόνος για το βράδυ για δύο περίπου ... (ακριβώς για την πρόσκληση το βράδυ ...)
Χρειάζεστε:
- 1 κουτί γάλακτος καρύδας
- 1 κομμάτι στήθος κοτόπουλου (καλά κατεψυγμένο σε περίπτωση θανάτου)
- μερικά ζωμό κοτόπουλου Istant
- 1 κουταλιά της σούπας Tom Kha Paste (διατίθεται σε σχεδόν κάθε κατάστημα της Ασίας)
- για να δοκιμάσετε τα φύλλα κορίανδρου ή τα κρεμμύδια (= κρεμμυδάκια)
προετοιμασία
Φέρτε το γάλα καρύδας σε βράση και προσθέστε ζωμό κοτόπουλου σε αναλογία 1: 1. Προσθέστε ψιλοκομμένο κοτόπουλο και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια σεζόν με το Tom Kha Paste (είναι πικάντικο - μην πάρετε πάρα πολύ).
ΕΓΙΝΕ!
Μπορείτε να προσθέσετε βρασμένο γιασεμί ή ρύζι basmati (παίρνει περισσότερο γέμιση) και να εξυπηρετήσει με τα "βότανα" - έχει γεύση σαν το σπίτι μαγειρεμένο!
