ρολά σολομού

Εδώ είναι μια μικρή συμβουλή για το πάρτι μπουφέ:

συστατικά:
- τηγανίτες
- Κρέμα τυριού με βότανα
- καπνιστό σολομό

Πρώτα πρέπει να ψήσετε κάποια τηγανίτες. Η συνταγή νομίζω ότι όλοι ^ ^


Αλλά παρακαλώ μην γλυκαίνετε, αν στη συνέχεια για το πολύ γεύση μια πρέζα ζάχαρης στη ζύμη, αυτό είναι, αλλά τότε. Είναι επίσης σημαντικό οι τηγανίτες να μην ψηθούν πάρα πολύ, διαφορετικά δεν μπορούν να κυλήσουν τόσο καλά.

Τώρα αφήστε τις τηγανίτες δροσερό. Για να το καταστήσω λίγο πιο φτωχό, έβαλα ένα φύλλο κουζίνας ανάμεσα σε κάθε τηγανίτα.

Όταν οι τηγανίτες είναι κρύες, καλύπτονται με το τυρί κρέμας με βότανα. Καλύτερο δεν είναι πάρα πολύ παχύ και δεν είναι πολύ κοντά στην άκρη ισχύει εδώ, αλλιώς πρήζεται όταν έλασης τα πάντα έξω.

Στη συνέχεια, βάλτε τον καπνιστό σολομό στις πατάτες, περίπου στην ίδια περιοχή με το τυρί κρέμας. Στη συνέχεια, τα γεμιστά τηγανίτες τυλιγμένα, τυλιγμένα σε ταινία προσκόλλησης και να τεθεί στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα. Αν χρειάζονται τότε απλά πρέπει να τα ξετυλίξετε, να κόψετε τα περίεργα ρολά και να τα διορθώσετε με μια οδοντογλυφίδα (ή κάτι παρόμοιο). Ήδη οι ρόλοι σολομού είναι έτοιμοι :)

Γεύση πολύ νόστιμο, στα πάρτι μου τα πάντα πάνε πολύ γρήγορα. Φυσικά, μπορείτε επίσης να γίνετε δημιουργικοί μόνοι σας κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας και, για παράδειγμα, να δώσετε μερικά βότανα στο κτύπημα κρέμας ή να πάρετε κάτι άλλο αντί του σολομού. Δεν υπάρχουν όρια στη φαντασία σας.

Ρολά με καπνιστό σολομό | Kitchen Lab by Akis Petretzikis | Απρίλιος 2024