Ψωμί σολομό

ώρα

Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.

Εδώ είναι μια ωραία συνταγή. Το πήρα από έναν Ρώσο συνάδελφο. Κάνουν πάντα αυτό το σολομό για διακοπές.

Ανακατέψτε ολόκληρο το πράγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το ήμισυ του μείγματος μπαχαρικών σε ένα τηγάνι.
Στη συνέχεια, βάλτε το σολομό στην πλευρά του δέρματος προς τα κάτω. Προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα μπαχαρικών στο σολομό.
Κλείστε καλά και τα δύο άκρα. Ο σολομός πρέπει τώρα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για δύο ημέρες. Πρέπει να γυρίσει δύο φορές στο μεταξύ.
Αφού αφαιρέσετε τον σολομό από το λεκέ, τοποθετήστε το σε κρύο νερό για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, βυθίστε καλά και τρίψτε με λάδι.
Τώρα μπορείτε να περικόψετε τον σολομό.