Σολομός και πατάτα gratin
Συστατικά για 4 άτομα:
600 γραμμάρια βραστά και ψυγμένα πατάτες σακάκι
150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας λουλουδιών συμβουλές
Χυμός από λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι για γεύση
400 γραμμάρια καπνιστού σολομού σε φέτες
Πρώτον, οι βραστές πατάτες σακάκι απελευθερώνονται από το κέλυφος τους και στη συνέχεια κόβονται σε ομοιόμορφα λεπτά φέτες.
Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με άνηθο και χυμό λεμονιού. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
Στερεώστε τα καλούπια μικρού τμήματος και τοποθετήστε τα με μια στρώση πατάτας. Στη συνέχεια, ένα στρώμα σολομού και στη συνέχεια ένα στρώμα κρέμας. Ολοκληρώστε ξανά την ίδια διαδικασία και με τις πατάτες.
Βάλτε λίγο λίγο πιπέρι στην κορυφή και ψήστε για περίπου 20 λεπτά στον φούρνο σε περίπου 160 ° C.
Εάν δεν έχετε μικρά καλούπια, μπορείτε επίσης να πάρετε μια μικρή ελατήριο και στη συνέχεια να εξυπηρετήσετε τις μερίδες σε "κομμάτια κέικ".
Ποιος θέλει να κάνει όλο αυτό με κάποια σαλάτα. Ωραία ως εκκινητής.
