Ραβέντι κέικ quark
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 1 ώρα και 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα και 45 λεπτά.
Οι ποσότητες είναι για ένα φύλλο ψησίματος, ή όπως φαίνεται στην εικόνα, ένα μεγάλο κύπελλο κέικ με διάμετρο περίπου 36 cm.
συστατικά
Rührteigboden
- 125 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνης
- 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
- 100 g ζάχαρης
- 2 αυγά
- 50 g αμύλου αραβοσίτου
- 150 γραμμάρια αλεύρου
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
που καλύπτουν
- 1 κιλό ανανά
- 150 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνης
- 200 g ζάχαρης
- 2 σάκχαρα βανίλιας
- 2 αυγά
- 750 g κουάρκ
- 100 g άμυλο αραβοσίτου
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
προετοιμασία
- Κατ 'αρχάς, αφρώδη το λίπος για το έδαφος με τη ζάχαρη και τα αυγά.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε το μείγμα αραβοσίτου-αλευριού-σκόνης.
- Διαδώστε αυτή τη ζύμη στο δίσκο ψησίματος και το αλεσμένο άλευρο και προπαρασκευάστε στους 180 ° C για 15 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, πλένετε το ραβέντι και κόβετε σε μικρά κομμάτια.
- Τώρα ανακατέψτε το λίπος για την επικάλυψη με τη ζάχαρη και τα αυγά αφρώδη, στη συνέχεια, ανακατέψτε το κουάρκ και στη συνέχεια το μίγμα αραβοσίτου-μπέικιν πάουντερ.
- Τέλος, αναδιπλώστε το ραβέντι και διανείμετε τα πάντα στην προψημένη ζύμη.
- Ψήνουμε το κέικ για περίπου 70 λεπτά στους 180 ° C.
Απολαύστε το γεύμα σας και απολαύστε ένα ωραίο rhababerzeit!
