Η κατσαρόλα μαρούλι της μητέρας
Για 2 άτομα:
μαγειρέψτε περίπου 150-200g ζυμαρικών μόνο μαλακά
περίπου 1-2 αυγά
περίπου 150 ml κρέμας
λίγο πιπέρι, αλάτι ή μπαχαρικό
Μοσχοκάρυδο και πάπρικα
λίγο τυρί τριμμένο (παίρνω Gruyère)
αναμείξτε καλά όλα τα συστατικά
Βουρτσίστε το καλούπι με λίγο λάδι, προσθέστε το ζυμαρικό και ρίξτε το τυρί. Τέλος, πασπαλίζουμε μερικά ψωμάκια πάνω από αυτό (δίνει μια μεγάλη κρούστα).
Το σύνολο έρχεται για περίπου 35 λεπτά στο φούρνο (νομίζω ότι περίπου 200 ° C)
Ναι, το casting μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί πολύ καλά για το cheesecake (απλά ρίξτε τη ζύμη, χωρίς ψίχουλα και στο φούρνο με αυτό).
