Ψητό πάπια για ξεχασμό
Λοιπόν, πώς ένας Raaabe κάνει έναν από τους μακρινούς συγγενείς του; Υπάρχουν δισεκατομμύρια συνταγές πάπιας εδώ, αλλά αυτό που έχω φτιάξει σήμερα, είναι στις συμβουλές ακόμα καθαρές.
Λοιπόν, έκανα χθες τον παγωμένο πτερωτή να ξεπαγώσει στο ψυγείο. Zapperlot, τα βοοειδή είχαν αποψυχθεί στις εννέα το πρωί. Πετάξτε έξω την τσάντα ausm A ****. Τότε πήρα πρώτα το χρόνο μου. Το κόκκινο λάχανο ήταν έτοιμο, τα ζυμαρικά στην τσάντα (κατ 'αποκοπή μάζα, όπως πάντα παίρνω για τελειώσει).
Κάποια στιγμή, στα μισά δέκα, έκανα το Quaker πρόστιμο για το φούρνο μου. Έτσι ξεπλένεται το πάγκρεας (σημαντικό!), Το μπέικον που βγαίνει (που έρχεται στο πίσω μέρος, έτσι υπάρχει αρκετή λαρδί αργότερα), πολύ τρυφερά αλάτι, πιπέρι και μαντζουράνα μασάζ ... επίσης πόσο άνετα θα ήταν τα βοοειδή, αν Kopp και Ο Feeedern είχε ... abba nu ... ειρήνη της ψυχής του. Στο εσωτερικό, φυσικά, επίσης αλάτι, πιπέρι και μαντζουράνα καθαρό. Και Zwieeeebeln! Κόβουμε σε ακατέργαστα κομμάτια και ξυλιζόμαστε εκ των προτέρων. Πάντα στο Vochel. Στη συνέχεια, το στόμιο συνδέεται με οδοντογλυφίδες. Και τότε έκανα τους φτωχούς να είναι τουλάχιστον άνετοι. Aufm κοιλιά. Στο φρυγανιέρα! Κάποιο ζωμό χύνεται, λίγο κόκκινο. Αλάτι, πιπέρι και μαντζουράνα ψεκάστηκαν πάνω από αυτό πάλι. Ελαφριά ποσότητα διαυγασμένου βουτύρου στο δέρμα της προσφοράς (μετά από όλα, δεν πρέπει να πάρει τυχόν φουσκάλες.) Butterschmalz ενεργεί σαν αντηλιακό.
Μέχρι στιγμής, είναι ακόμα εύκολο. Πρέπει να παραμείνει έτσι. Καθαρίστε με το σωλήνα βοοειδών. 230 μοίρες. Πουέ, φάει το καυτό. Ήταν το Elf. Περίπου δώδεκα. Η θερμοκρασία κάτω. Δεν θέλω να βασανίσω τον Quaker πάρα πολύ. 80 μοίρες. Τότε είμαι εργάτης anne. Διαφήμιση για τη νέα εταιρεία. Έξι ξανά στο σπίτι. Καλά και; Επτά ώρες στο φούρνο. Από λόγω του. Ακόμα μισή ώρα. Στη συνέχεια βάλτε στο νερό για τις ζυμαρικά. Το κόκκινο λάχανο θερμάνθηκε. Τώρα το πουλί παίρνει τα πάντα. Τραβήξτε! Αμέσως! aaaah, το κάνει καλό. Τελικά βρίσκεται στην πλάτη του. Κλείστε, που θερμαίνει το σωλήνα. 250 μοίρες. Top ζέστη! Auaaua, που πονάει. Δεν είμαι. Ναι, πάπια, θα ήταν n Raaabe, θα τώρα schmurgeln καθαρό στο σωλήνα. Έτσι, 20 λεπτά αργότερα τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, το λάχανο είναι ζεστό. Τέλος αποθηκεύστε το πουλί.
Και πάλι, τώρα τελικά. Έτρεξε με το μαχαίρι σκάλισμα. N τρίμηνο αποκοπή. Το δέρμα σπάει και τσακίζει, τη σάρκα ... μαλακή και ζουμερή, χωρίς αέρα. Δεν Madarins, δεν maroni σε αυτό. Δεν υπάρχουν ασιατικά μπαχαρικά. Πάπια καθαρή ... με λίγα κρεμμύδια. Όπως φαντάζει η Raaaabe ne duck. Μια επιτυχημένη ιδέα.
Αλλά: αυτό δεν ήταν για το γέμισμα ή την ποικιλία μπαχαρικών. Αλλά η μέθοδος μαγειρέματος. Στην πραγματικότητα, το πιο εύκολο, επειδή μπορείτε πραγματικά να ξεχάσετε το ψητό, χωρίς να μπέρδεψε. Τίποτα δεν καίει, τίποτα δεν στεγνώνει. Και η γεύση; Ολοκληρώθηκε.
