Εξαιρετική σαλάτα πατάτας με λουκάνικο κρέατος - γρήγορη και νόστιμη
Πάρτε το
- 1 φλιτζάνι πατάτα σαλάτα (κατά προτίμηση με γιαούρτι), για περίπου 10 άτομα 500 γρ φλιτζάνι
- περίπου 20-30 μικρές πατάτες, κατά προτίμηση ήδη 1 ημέρα πριν από το μαγείρεμα
- 1 πράσινο αγγούρι
- 3 ντομάτες
- 3-4 αγγουράκια
- 2-3 κουταλιές της σούπας (νωπά, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1 καλά γεμάτη μουστάρδα
- Πιπέρι, αλάτι στη γεύση
- Κρέας λουκάνικο (μου αρέσει να λαμβάνω λουκάνικο κρέατος πουλερικών), ποσότητα κατά βούληση
- 3 κουταλιές σούπας γιαούρτι γιαουρτιού
Τώρα αρχίζει
- Ξεφλουδίζετε τις πατάτες, κόβετε σε λεπτές φέτες και τοποθετείτε σε ένα μπολ. Τώρα ρίξτε σχεδόν βραστό νερό και τοποθετήστε σε κόσκινο ή γροθιά. Στραγγίστε και επιστρέψτε στο μπολ.
- Τώρα προσθέστε τη σαλάτα από το πακέτο, ζάρια τα αγγουράκια, ψιλοκομμένες ντομάτες και τριμμένο αγγούρι πράσινο. Όλα τα πρώτα στην κορυφή του.
- Τώρα σε ένα ψηλό δοχείο από πολτοποιημένο κρεμμύδι, μπαχαρικά, γιαούρτι, μουστάρδα και ένα νερό αγγουριού Schwups με το μπλέντερ.
- Δοκιμάστε το, αλλά μην το προσθέτετε αμέσως, επειδή η πραγματική γεύση έρχεται μόνο μετά τη μεγάλη διαδικασία ανάμιξης.
- Τώρα προσθέστε το μίγμα στα συστατικά του μπολ και ανακατέψτε με το "συναίσθημα"! Μην ξεχνάτε τα κυλίνδρους σχιστόλιθου, καθαρά με αυτό.
- Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε ραπανάκι σε μικρά κομμάτια.
- Η καλύτερη γεύση της πατατοσαλάτας, αν ήταν κρύα για τουλάχιστον 4 ώρες, έπειτα σεζόν και πάλι και ενδεχομένως σεζόν. Πάντα το ετοιμάζω 1 ημέρα πριν και το βάζω στο ψυγείο, και έπειτα τράβηξε ωραία.
Μια συμβουλή γι 'αυτό
Δίνω ακόμα 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο (μπορεί να είναι λιγότερο), δεν μπορείτε να το δοκιμάσετε, αλλά εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν πεπτικά προβλήματα. Παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει σε κάθε δικαστήριο, είναι πραγματικά χρήσιμο.
I ξεχειλίζει το τέχνασμα με τις φέτες πατάτας από τη πεθερά μου, έτσι ώστε τα άλλα συστατικά είναι καλύτερα συνδεδεμένα (ίσως καλύτερα λέγεται ομαλότερη).
Τώρα, διασκεδάστε με όλους εσάς που προσπαθείτε και χαιρετίζετε όσους μπορεί να το κάνουν αυτό;
