Υψηλή γεύση υδατανθράκων
Ποτέ πριν δεν υπήρξε τόσο πολλή συζήτηση για τους υδατάνθρακες όπως και τους τελευταίους χρόνους, και τώρα όλοι πρέπει να γνωρίζουν ότι δεν συμβάλλουν στη μείωση της διατροφής ή ακόμη και σε μια διατροφή το βράδυ.
Αλλά επειδή μου αρέσει να τρώω κάτι ζεστό το βράδυ, αυτό το γεμιστό λαχανικό τηγάνι με κοτόπουλο ή γαλοπούλα στήθος έρχεται συχνά στο τραπέζι. Δεδομένου ότι χρησιμοποιώ πάντα διαφορετικούς τύπους λαχανικών για εποχιακούς λόγους, ποτέ δεν γεύεται μονότονη και δεν θα συνηθίσετε σύντομα για το πιάτο.
προετοιμασία
Το κρέας τηγανίζεται σε λίγα λίπη καρύδας από όλες τις πλευρές. Είναι ωριμασμένο με κουρκούμη, ένα πολύ σημαντικό και χρήσιμο μπαχαρικό για την υποστήριξη της καύσης λίπους.
Επιπλέον, έρχεται μετά το φρεζάρισμα στο τηγάνι φρέσκα λαχανικά, όπως:
- μπιζέλια χιονιού
- πάπρικα
- φρέσκα κρεμμυδάκια
- μπρόκολο
- μπουκετάκια κουνουπίδι
- σπαράγγια
- Λάχανο (λάχανο, κινέζικο λάχανο)
- μανιτάρια
- Chicorree
- ντοματίνια
- φασόλια
Τα λαχανικά είναι στον ατμό για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά πρέπει να παραμείνουν τραγανή.
Αν σας αρέσει, πασπαλίστε μερικά ακόμα σουσάμι πάνω από αυτό.
Η σάλτσα του προηγουμένως μαγειρεμένου κρέατος, δεν χρειάζεται περισσότερη σάλτσα και έτσι εξοικονομεί πολλές θερμίδες. Μπορεί να ωριμάσει με βότανα για να δοκιμάσετε, ενδεχομένως με μερικά βότανα, πιπέρι, τσίλι ή ασιατικά μείγματα μπαχαρικών. Μια βολή σάλτσας σόγιας φέρνει επίσης γεύση.
