Λεπτό σνίτσελ - Καθαρή εργασία
Πάρτε:
Ένα μεγάλο ξύλο κοπής
Ένα διπλό κομμάτι φιλμ προσκόλλησης
Μια κατσαρόλα με τηγάνι ή μίσχο
Τώρα βάλτε το φύλλο στην πλάκα κοπής, ρίξτε το σνίτσελ σε αυτό, εποχιακά. Στη συνέχεια δουλεύετε το υπόλοιπο της ολίσθησης και χτυπώντας το όλο πράγμα βίαια με το παραπάνω τηγάνι (πραγματικά σταθερό πάνω του, μάλλον πάρα πολύ απ 'ότι πολύ λίγο)). Στη συνέχεια, γυρίστε το "πακέτο αλουμινίου" και το μπαχαρικό στην άλλη πλευρά.
Καρυκευμένο, βυθισμένο στο τηγάνι.
Το κρέας γίνεται εξαιρετικά τρυφερό και το τραπέζι και το ταψί παραμένουν καθαρά.
