Μπανάνα Raclette
Στο τέλος κάθε γεύματος raclette έχουμε μισή μπανάνα για όλους.
Η μπανάνα μειώνεται κατά το ήμισυ και κόβεται σε κομμάτια για να ταιριάζει στα τηγάνια. Βάλτε λίγο μέλι πάνω του και μετά από τη θέρμανση, πασπαλίζουμε επίσης κάποια κανέλα πάνω του. Αυτό είναι που τα παιδιά συμπαθούν.
Frau Lich: Πολύ ωραίο για τα παιδιά, ναι ;-)Αλλά για τους ενήλικες υπάρχει μια πιο έξυπνη έκδοση:
Λιώνουμε λίγο βούτυρο στο τηγάνι, στη συνέχεια βάζουμε λεπτές φέτες μπανάνας με τρόπο παρόμοιο με τον ανεμιστήρα και το αφήνουμε ελαφρώς καφέ.
Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα τηγάνια κοντά ο ένας στον άλλο στην κορυφή της ρακέτας, ρίξτε Grand Marnier για να δοκιμάσετε και να ανάψετε.
Deglaze με κρέμα.
Προσεκτική, αυτό είναι εθιστικό!
Αυτό είναι πάντα μαζί μας ως επιδόρπιο, μπορεί επίσης να γίνει με μήλα και Calvados, φυσικά, με την κανέλα να εξευγενιστεί.
