Γρήγορη μήλο πίτα από την πλάκα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά.
Σούπερ εύκολη και γρήγορη προετοιμασία είναι αυτή η νόστιμη μήλο πίτα.
συστατικά
- 350 g αλεύρι
- 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
- 5 αυγά
- 250 g ζάχαρης
- 250 γραμμάρια βουτύρου
- κάποια κανέλα
- περίπου 1,5 -2 κιλά μήλα (σε κύβους)
- 1 κουτί σόδα ψησίματος
προετοιμασία
- Χτυπάτε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι την αφρώδη, προσθέστε τη ζάχαρη βανίλιας, το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος.
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και ανακατεύουμε.
- Ξεφλουδίστε τα μήλα, τα ρίχνετε σε μικρά και τα βάζετε κάτω από τη ζύμη.
- Διαδώστε το σύνολο σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με το χαρτί ψησίματος, πασπαλίστε λίγο σκόνη κανέλας πάνω του και ψήνετε στους 220 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
- Στη συνέχεια αφήστε να κρυώσει και σκόνη με ζάχαρη σε σκόνη. Έχει επίσης γεύση ζεστό πολύ νόστιμο.
