Πατάτες - εύκολη και γρήγορη σπιτική
Για εκείνους που εξακολουθούν να αγοράζουν πατάτες χώρα τους κατεψυγμένα: πατάτες σφήνες - εύκολο και γρήγορο σπιτικό.
συστατικά
- 1 kg μεσαίου μεγέθους πατάτες
- περίπου 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (x-κανένα για γεύση)
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη πάπρικας
προετοιμασία
- Πλύνετε τις πατάτες και καθαρίστε τις με μια βούρτσα φαγητού. Αφήστε το να στεγνώσει λίγο.
- Σε ένα μπολ με γερό καπάκι, ανακατέψτε το λάδι με το αλάτι και την πάπρικα.
- Κόψτε τις πατάτες με τη φλούδα και τοποθετήστε το στο μπολ.
- Ανακινήστε το καπάκι, κουνήστε καλά και αφήστε να σταθεί για περίπου 15 λεπτά, ώστε οι πατάτες να τραβήξουν λίγο νερό, έτσι ώστε το πικάντικο λάδι να εξαπλωθεί καλύτερα. Στο μεταξύ, γυρίστε το μπολ και αφήστε το να σταθεί στο καπάκι.
- Εάν δεν έχετε ένα μπολ με καπάκι, μπορείτε επίσης να τραβήξετε μια τσάντα καταψύκτη και να το κλείσετε σταθερά με ένα κλιπ και να αφήσετε τις πατάτες μέσα.
- Φυσικά μπορείτε να πάρετε και άλλα μπαχαρικά ή βότανα. πιθανώς Δεντρολίβανο, τσίλι, κουμπάι κτλ ...
- Μετά την έκθεση, οι πατάτες τοποθετούνται σε δίσκο ψησίματος ή σε δίσκο χαρτιού και τοποθετούνται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν καλά. περίπου 20-30 λεπτά στους 180 ° C, ανάλογα με τον φούρνο.
- Σούπερ με σπιτική Ζαζίκι, βουτιά, κρέμα σουρέ ή filet pan ή οτιδήποτε άλλο. Επίσης ψήνεται με τυρί, απολύτως νόστιμο ...
- Πηγαίνει πολύ γρήγορα και έχει γεύση 1000 φορές καλύτερη από τις πατάτες που αγόρασε η χώρα.
