Πατατική σαλάτα σε 25 λεπτά από το φούρνο μικροκυμάτων
Θέλετε να έχετε γρήγορα μια μικρή ποσότητα φρέσκιας σαλάτας πατάτας;
Εδώ είναι μια δοκιμασμένη συνταγή για δύο έως τρία άτομα:
Πλένετε 500 γραμμάρια πατάτας, ξεφλουδίζετε, κόβετε στο μισό και κόβετε σε λεπτές φέτες ή σε επίπεδες επιφάνειες (όχι πολύ λεπτές!). Στρώστε το σε μια κατσαρόλα κατάλληλη για το φούρνο μικροκυμάτων.
Το ντύσιμο:
- σχεδόν 100 ml ζωμό κρέατος (στιγμιαία)
- πιπέρι,
- Αλάτι για γεύση
- (Προσοχή - στο ζωμό είναι ήδη εκεί!)
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
- 2 κουταλιές λάδι
mix και με
ένα μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
ρίξτε τις πατάτες
Μαγειρέψτε με καπάκι στα 600 βατ για 10 - 13 λεπτά, ανακατέψτε μια φορά στο μεταξύ. Διαρκής χρόνος 5 λεπτά. Δοκιμάστε το για μικρό χρονικό διάστημα (αν είναι ακόμα πολύ δύσκολο, κρατήστε το για μικρό χρονικό διάστημα).
Ανάλογα με τη διάθεσή σας, πετάξτε το σχοινόπρασο ή το φουσκωτό μπέικον - Bon Appetit!
PS: είναι επίσης ωραίο που δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζετε καυτές πατάτες εάν βιάζεστε - αλλά κρύο!
