Πασπαλίστε τη βουτιά μου
Ένας φθηνός και νόστιμος τρόπος για να βελτιώσετε τη βουτιά της ρέγγας.
Συνταγή για 4 άτομα:
2 πακέτα φιλέτων κρέμας ρέγγας
2 φλιτζάνια γάλακτος
1 μήλο
2 κρεμμύδια
αλάτι
πιπέρι
χυμό λεμονιού
Βάλτε τα φιλέτα ρέγγας κρέμας σε ένα μπολ, ρίξτε στο γάλα και αφήστε για λίγες ώρες. Καλύτερα μισή ημέρα, τότε το γάλα έχει γίνει αρκετά παχύρρευστο. Στη συνέχεια κόψτε το μήλο σε μικρά κομμάτια και κόψτε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και προσθέστε. Περίστε με πιπέρι, αλάτι και μια χούφτα χυμού λεμονιού ξανά. Σερβίρετε με βραστές πατάτες.
Φθηνό και νόστιμο!
