Τσιμπήστε το γκουρμέ φιλέτο μου
Ομολογώ ότι έχουμε πράγματι λεγόμενη τροφή ευκολίας για λόγους χρόνου και κόστους.
Αυτό περιλαμβάνει για μένα το γνωστό Schlemmerfilet (για όσους δεν το γνωρίζουν: ένα ψάρι Klotz σε ένα Aluform, καλυμμένο με διάφορες κρούστες διαφορετικών γεύσεων).
Λόγω του γεγονότος ότι διάφορα φυτικά υπολείμματα (ναι, έχουμε επίσης φρέσκο!) Στο ψυγείο είχε συσσωρευτεί και χρειάστηκε επειγόντως ένα υπόλοιπο, τα ακόλουθα προέκυψαν:
Φέτα λαχανικά (στην περίπτωσή μας, κολοκυθάκια, ντομάτες, μελιτζάνες) και να καλύψει το κάτω μέρος ενός πιάτο κατσαρόλα με αυτό. Αλάτι, πιπέρι, λίγο χυμό λεμονιού (που έπρεπε να πάει).
Πάρτε Schlemmerfilet (στην περίπτωση μας à Bordelaise) από το Aluform και βάλτε τα λαχανικά.
Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
Σας λέω, αυτό ήταν τρομερό! Τα ψάρια ήταν πολύ πιο ζουμερά από το συνηθισμένο, χάρη στα λαχανικά, τα λαχανικά στιφάδα στο ψάρι, τα οποία με τη σειρά τους πρόσφεραν ένα νόστιμο Sößchen για την πλάκα (στην περίπτωσή μας το ρύζι).
Εν πάση περιπτώσει, αποφάσισα να μαγειρέψουμε το μαγαζί ψαριών μας στο μέλλον μόνο στο κρεβάτι λαχανικών! Τα λαχανικά Phanatsie εδώ δεν είναι όρια.
Απολαύστε το γεύμα σας!
