Τέλεια σάλτσα μπριζόλας από άγριο σκόρδο και μαϊντανό
Από το άγριο σκόρδο που έχω συγκεντρώσει έχω το καλύτερο πιάτο δίπλα στη μπριζόλα:
Άγρια φύλλα σκόρδου + σκόρδο + αλάτι + λάδι (σογιέλαιο, για παράδειγμα) και επίσης πολλά φρέσκα, μαλακά μαϊντανό.
Τα πάντα μαζί στο Blitzhacker - εάν είναι απαραίτητο, μέχρι να πετάξει τα πάντα στο λάδι.
Θα πρέπει να πάρει τουλάχιστον μια μέρα, αλλιώς θα δοκιμάσει σαν κοπή χόρτου ...
Μέχρι την κατανάλωση, η μάζα έχει εγκατασταθεί και το λάδι στην επιφάνεια εξασφαλίζει την ανθεκτικότητα στο ψυγείο.
Αυτή η σάλτσα είναι καταπληκτική με τη φρεσκοψημένη μπριζόλα ή ως συστατικό για μια άλλη βουτιά των λευκών φασολιών και μερικές κηλίδες πράσινου θαύματος ...
Ή σε φρέσκο λευκό ψωμί ... ή γρήγορα αναμιγνύεται στα μακαρόνια ... ή σε πατάτες σακάκι ...
