Ζυμαρικά με σαλάτα καλαμποκιού
λυκοτρίβολο
Ζυμαρικά (για παράδειγμα Farfalle)
- και τα δύο εξίσου
ντοματίνια
Φέτα ή βαλκανικό τυρί
αγγούρι
πάπρικα
βαλσάμικο ξύδι
λάδι
αλάτι
πιπέρι
μέλι
μουστάρδα
Βράζετε ζυμαρικά και αφήνετε δροσερό (είναι επίσης ιδανικό για υπολειμματική χρήση). Πλένουμε σαλάτα και λαχανικά, στραγγίζουμε σαλάτα. Κάνετε 2/3 λάδι και 1/3 ξύδι, ένα κουταλάκι του γλυκού το καθένα με μέλι και μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και μαρινάδα.
Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά με το τυρί και τα ζυμαρικά, αφήστε τα να περάσουν λίγο. Λίγο πριν το σερβίρετε, διπλώστε το μαρούλι του αρνιού.
Έγινε!
