Oriental σιρόπι για τσάι και καφέ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Ποιος θέλει να πίνει τσάι, γνωρίζει σίγουρα το εκπληκτικό τσάι Τσάι. Με αυτό το εύχρηστο σιρόπι μπορείτε να βελτιώσετε το μαύρο τσάι, αλλά και τον καφέ και που το δοκιμάσατε μία φορά, είναι δύσκολο να το ξεφορτωθείτε.
Επίσης, είναι ένα ωραίο δώρο από την κουζίνα, το οποίο σίγουρα θα είναι δημοφιλές με τους γείτονες, την οικογένεια και τους φίλους.
Χρειάζονται μόνο μερικά συστατικά:
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο (ως σκόνη, αλλιώς συνθλίβεται σε κονίαμα)
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, περίπου το μέγεθος ενός μικρού αντίχειρα
- 250-300 g ζάχαρης
- 500 ml νερού
προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε το τζίντζερ, κόψτε σε λεπτές λωρίδες και προσθέστε με τα μπαχαρικά στο σιγοβράζοντας νερό.
- Στρώνουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά μέχρι να είναι σιρόπι.
- Το σιρόπι μπορεί πλέον να φιλτραριστεί και να πληρωθεί σε καθαρό μπουκάλι για περισσότερο από 6 μήνες.
