Κάνετε τον εαυτό σας σιρόπι φρέσκου λουλουδιού
Προς το παρόν, τα μεγαλύτερα λουλούδια παντού. Από τα λουλούδια κάνω ένα θαυμάσιο σιρόπι φρέσκου λουλουδιού (ως βασικό συστατικό των κρύων ή ζεστών αναψυκτικών):
Φέρτε 4 λίτρα νερού σε βρασμό και διαλύστε σε αυτό 3 κιλά ζάχαρης. Προσθέστε περίπου 60 g κιτρικού οξέος. Αφήστε να κρυώσει.
Τρίψτε γύρω από 20 φουσκωτά μανιτάρια με φούσκα, ανακινώντας έντομα σε αυτά και κόψτε τα παχιά στελέχη. Δώστε λουλούδια σε ένα μεγάλο δοχείο. Κόψτε 3 με 4 οργανικά λεμόνια με τη φλούδα και τοποθετήστε την πάνω. Τώρα ρίξτε το χλιαρό νερό ζάχαρης πάνω από αυτό.
Το όλο θέμα πρέπει τώρα να σύρει για 4 έως 5 ημέρες. Στη συνέχεια απλώς φιλτράρεται και εμφιαλώνεται.
Αυτό το σιρόπι αραιώνω (σε αυτή τη θερμότητα) σε περίπου 1:10 με παγωμένο μεταλλικό νερό με διαβροχή και προσθέτουμε μερικούς άλλους κύβους πάγου. Απολύτως νόστιμο και δροσιστικό!
Το χειμώνα, ρίχνω το σιρόπι με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε μερικές φέτες φρέσκου τζίντζερ, που ζεσταίνει πολύ ωραία!
