Πορτοκάλι Μπανάνα μαρμελάδα

Αυτό το Marmelde είναι στην πραγματικότητα μια υπόλοιπη χρήση. Όταν είχα πρόσφατα ώριμες μπανάνες και μερικά πορτοκάλια έμεινα πάνω, έκανα ένα marmot από αυτούς. Το ακριβές μείγμα είναι μέχρι τη γεύση.

Έχω πάρει περίπου 800 ml φρέσκου χυμού πορτοκαλιού και περίπου 200 g μπανάνας.

300 γραμμάρια ζάχαρης και βρασμένα για περίπου 10 λεπτά. Δεδομένου ότι οι ώριμες μπανάνες είναι πολύ γλυκές χρειάζεστε λιγότερη ζάχαρη.

Στη συνέχεια, γεμισμένο σε ζεστά ξεπλύνετε τα γυαλιά, βιδώνεται και γυρίζει ανάποδα. (Τα γυαλιά και όχι εσύ)

Ως "χειμερινό λάκτισμα" μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ραβδί κανέλας. Αν το όλο πράγμα δεν είναι αρκετά σταθερό, προσθέστε ένα κέικ που ξεπήδησε ως βοηθός έκτακτης ανάγκης.

Μαρμελάδα μπανάνα, πορτοκάλι, σοκολάτα στη χύτρα ταχύτητας | Kitchen Lab by Akis Petretzikis | Ενδέχεται 2024