Κρεμμύδια σε σούπα αγγουριού
Χρειάζεστε:
1 ποτήρι με αφέψημα τουρσιά, τα αγγούρια είναι προ-τροφοδοτημένα
4-5 κρεμμύδια,
5 κουταλιές λάδι,
λίγο αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα κόψτε σε ωραία δαχτυλίδια με το χέρι ή με το φέτες, τα δαχτυλίδια έρχονται μαζί με το λάδι και τα μπαχαρικά στο γυαλί αγγουριού. Βιδώστε και κουνήστε έντονα.
Αφήστε το όλο πράγμα στο ψυγείο για 3 ημέρες.
Γευστικές γεύσεις με ψωμί και ψωμί λουκάνικου. Τα κρεμμύδια χάνουν την οξύτητα τους στη ζύμη, έτσι ώστε τα παιδιά να αρέσουν να τρώνε.
Διαρκεί περίπου 2 εβδομάδες στο ψυγείο εάν δεν έχει φάει για μεγάλο χρονικό διάστημα :-)
