• 1040
• Απρίλιος 15, 2024

Muh Muh τούρτα - μαρμελάδα κέικ με γέμιση κρέμας

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά.

Ένα νόστιμο μαρμάρινο κέικ με κρέμα πλήρωσης: Muh Muh κέικ

συστατικά

Για τη ζύμη:

• 1 συσκευασία από μαρμάρινο κέικ (έτοιμο μίγμα)
• ή τη δική μαρμάρινη συνταγή κέικ

προετοιμασία

1. Λιπάνετε ένα δίσκο ψησίματος ή το καλύψτε με το χαρτί ψησίματος.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.
3. Τώρα ετοιμάστε το μίγμα από μαρμάρινο κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
4. Η φωτεινή ζύμη κατανέμεται ομοιόμορφα στην πλάκα.
5. Η σκούρα ζύμη ψεκάζεται με μια κουταλιά της σούπας στην ελαφριά ζύμη.
6. Το κέικ ψήνεται στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά (δείγμα chopstick).
7. Στη συνέχεια, βγάλτε το από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.

συστατικά

Για τη γέμιση:

• 500 ml γάλακτος
• 200 g κρέμα-muh-muhs (κρέμα καφέ)
• 1 κουτί σκόνη
• 200 γραμμάρια μαλακού βούτυρου

προετοιμασία

1. Αφαιρέστε λίγο γάλα για να ανακατεύετε στη σκόνη πουτίγκας.
2. Βάλτε το υπόλοιπο γάλα σε ένα τηγάνι και θερμαίνετε σε μέτρια φωτιά.
3. Διαλύστε τα μη συσκευασμένα καρύδια με συνεχή ανάδευση.
4. Όταν οι καφέδες έχουν διαλυθεί, βάλτε το γάλα σε βράση (γυρίστε το φούρνο ψηλά), ανακατέψτε τη μεικτή σκόνη κρέμας και βράστε.
5. Αφήστε το πουτίγκας να δροσίσει λίγο. (Έχω πάντα αγγίξει αυτό)
6. Βάλτε το μαλακό βούτυρο σε ένα μπολ και κτυπήστε μέχρι να αφράτο με το μίξερ.
7. Όταν το πουτίγκα έχει κρυώσει ελαφρά, προσθέστε το σε μικρές μερίδες με το βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς.
8. Ανακατεύετε τη μάζα μέχρι να συνδυαστούν τα πάντα σε μια κρέμα.

ολοκλήρωση

1. Διαχωρίστε το δροσερό κέικ στη μέση.
2. Διαδώστε την κρέμα βουτύρου στο ένα μισό και βάλτε το άλλο μισό στην κορυφή.
3. Ενδεχομένως τοποθετήστε ένα ορθογώνιο περίγραμμα κέικ γύρω. Αν κάνετε πρώτα την κρέμα λίγο πιο σταθερή στο ψυγείο. λειτουργεί, ακόμη και χωρίς σύνορα κέικ.
4. Τώρα, είτε πασπαλίζουμε με μαρμελάδα βερίκοκου και διακοσμούμε. Ή καθώς έβαλα αδιακρίτως polka-dot με σκληρή κρέμα σαντιγύ και καραμέλα σοκολάτας (200 ml κρέμα η κάθε μία).
5. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τα μεμονωμένα κομμάτια του κέικ με κρέμα patties (αλλά στη συνέχεια χρειάζεστε περισσότερα).

Καλά διατηρημένα με απλή ψύξη, το κέικ είναι νόστιμο και είναι επίσης προετοιμασμένο γρήγορα.

Σιροπιαστά καρυδοπιτάκια. Γλυκά τρίγωνα γεμιστά με καρύδια και σιρόπι | Απρίλιος 2024