Ελαφριά γαλλική σάλτσα σαλάτας χωρίς μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
συστατικά
- 1 κουταλιά κραμβέλαιου
- 1 κουταλιά πλήρους γάλακτος
- 1 κουταλιά ξύδι
- Αλάτι, πιπέρι, λίγο μουστάρδα
- Βότανα, κρεμμύδια, σκόρδο για γεύση
προετοιμασία
Η σάλτσα σαλάτας γίνεται κρεμώδης αν ανακατεύετε καλά λάδι, γάλα και μουστάρδα πριν προσθέσετε ξίδι. Στη συνέχεια προσθέστε μπαχαρικά και μόνο στο τέλος το ξύδι. Η σάλτσα σαλάτας γίνεται τόσο ελαφρύτερη από την προσθήκη μαγιονέζας ή κρέμας στο λάδι.
