Γεμιστά μανιτάρια
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Συνταγή για 2 άτομα
συστατικά
- 8 φρέσκα μανιτάρια
- 2 σακουλάκια τυριού κρέμας (με ή χωρίς βότανα)
- 3 φέτες ζαμπόν
- 1 πακέτο τριμμένο Emmentaler
προετοιμασία
Βήμα-προς-βήμα οδηγό:
Πλένετε τα μανιτάρια καλά και χωρίς το μίσχο. Τώρα κόψτε το ζαμπόν λίγο μικρό.
Το τυρί κρέμας, το ζαμπόν και τα μανιτάρια έρχονται μαζί στο μπλέντερ μέχρι να παραχθεί ένα "κουάκερ". Τέλος, ανακατέψτε το Emmental.
Γεμίστε αυτή τη μάζα σε μανιτάρια και τηγανίζετε για περίπου 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Έχει υπέροχη γεύση και δεν είναι πολύ δουλειά. Γεύεται καλύτερα με φρέσκια μπαγκέτα.
