Αφήστε τη ζύμη ή τη ζύμη ψωμιού
Αυτή τη στιγμή ανακάλυψα ψήσιμο ψωμιού για τον εαυτό μου. Αλλά από τη στιγμή που το μου αρέσει στο επίπεδό μου σαν τον αέρα, τα περισσότερα παράθυρα είναι ανοιχτά. Αυτό δεν είναι τόσο φθηνό για να αφήσετε τη ζύμη ή τη ζύμη ψωμιού.
Στο φούρνο στους 50 ° C, δεν θέλω να το αφήσω να πάει, γιατί τότε δεν μπορώ να ζεσταίνω μέχρι τον απαιτούμενο αριθμό βαθμών.
Έτσι, τι χρειάζεστε:
- 1 ζύμη ή ζύμη ψωμιού
- 1 πανί ελαφρύ (πάνα ή γάζα)
- 1 παχιά πετσέτα
- 1 μαξιλάρι δημητριακών ή εναλλακτικά ένα μαξιλάρι / μαξιλάρι ζεστού νερού
Τώρα έχω θερμάνει το μαξιλάρι σιταριού μου στο φούρνο μικροκυμάτων σε 3 λεπτά.
Στη συνέχεια, η λεπτή πάνα της γάζας τυλιγμένη γύρω από το καλούπι ψησίματος ψωμιού, η πετσέτα από κάτω, η Wämekissen σε αυτό, το τύμπανο για πετσέτες - και έχετε τις απαιτούμενες θερμοκρασίες και μια άριστη και χαλαρή ζύμη!
