Κουμκουάτ (πορτοκαλί νάνοι) - εξωτικά φρούτα
Το kumquat προέρχεται αρχικά από την Κίνα και ανήκει στην οικογένεια των ροδοδεντρών. Στην εμφάνιση, το επιμήκη ωοειδές, μερικές φορές στρογγυλό φρούτο θυμίζει έντονα ένα μίνι πορτοκαλί και επομένως ονομάζεται επίσης νάνος πορτοκαλί. Βοτανικά, το Kumquat σχετίζεται μόνο με το πορτοκαλί και έχει μερικά μεγάλα οφέλη.
αυξανόμενη χώρες
Οι αναπτυσσόμενες χώρες του Kumquat είναι η Κεντρική και Νότια Αμερική, η Αφρική, η Ιαπωνία και η Νότια Ευρώπη (για παράδειγμα η Κέρκυρα).
Συστατικά και συστατικά
Το kumquat είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνες. Έτσι, περιέχει δύο φορές περισσότερη βιταμίνη C ως πορτοκάλι. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και περιέχει μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο. Ως αποτέλεσμα, οι μικρές φρούτα δύναμης u.a. για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
αποθήκευση
Τα ανώριμα φρούτα, τα οποία αναγνωρίζονται από το πρασινωπό κέλυφος τους, μπορούν να ωριμάσουν καλά σε θερμοκρασία δωματίου. Το kumquat μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες. Επίσης, μπορείτε να παγώσετε εύκολα τους εξωτικούς καρπούς.
κατανάλωση
Κατά την αγορά του kumquat πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε τα φρούτα να έχουν ένα ομαλό και σταθερό κέλυφος. Εάν το κέλυφος έχει πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα, ο καρπός είναι ώριμος για κατανάλωση. Σε αντίθεση με ένα πορτοκάλι, το κέλυφος ενός kumquat, όπως είναι συνήθως μη επεξεργασμένο, μπορεί να καταναλωθεί μαζί.
Καθαρίστε τα φρούτα με ζεστό νερό πριν φάτε. Στη συνέχεια, κυλήστε το κουμκουάτ γύρω από το χέρι σας έτσι ώστε ο καρπός να απλώνει το πλήρες άρωμά του και το κέλυφος να μαλακώνει ελαφρώς. Τώρα το κουμκουάτ μπορεί να καταναλωθεί μαζί με τους πυρήνες του.
Το Kumquat εναρμονίζεται πολύ καλά με πιάτα πουλερικών και αρνιών. Επιπλέον, αποτελεί εξαιρετικό συστατικό σε μια φρέσκια σαλάτα το καλοκαίρι. Περαιτέρω επεξεργασία σε μαρμελάδα, κομπόστα και chutney, καθώς και σε σιρόπι και λικέρ είναι δυνατή.
γεύση
Το kumquat έχει πικρή έως πικρή αλλά γλυκιά αρωματική γεύση.
Παρεμπιπτόντως, τα kumquats μπορούν να εκτραφούν πολύ καλά από το σπίτι. Εν τω μεταξύ, το φυτό είναι επίσης ένα εξαιρετικά δημοφιλές διακοσμητικό φυτό λόγω των πανέμορφων λουλουδιών του.
Αλήθεια με το σύνθημα: "Μικρό, αλλά ω! Μου αρέσει πολύ αυτός ο εξωτικός καρπός!
Πώς είσαι;
