τούρτα παγωτό
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Παγωτό κέικ - πολύ απλή: υπάρχουν ήδη συνταγές για κέικ παγωτούαλλά είναι πολύ διαφορετικά, έτσι το έβαλα ούτως ή άλλως.
συστατικά
Έτσι, χρειάζεστε ένα κατώτατο κέικ που αγοράσατε ή στο σπίτι.
Άλλα συστατικά:
- 12 φύλλα ζελατίνης
- 500 ml χυμό πορτοκαλιού (ή οποιοδήποτε χυμό)
- 1 λίτρο παγωτό βανίλιας
προετοιμασία
- Βγάλτε τη ζελατίνη σε λίγο νερό, θερμαίνετε το χυμό σε μέτρια φωτιά (μη βράζετε) και διαλύστε την εκφρασμένη ζελατίνη σε αυτό.
- Τώρα κουτάρετε το παγωτό στο ζεστό χυμό και αφήστε το να λειώσει, στη συνέχεια αναμείξτε το λιωμένο μίγμα καλά. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και να στερεοποιηθεί.
- Όταν η κρέμα είναι σταθερή, ανακατέψτε την αφρώδη με ένα Pürrierstab ή μείγμα.
- Προσθέστε ένα δακτύλιο κέικ στο κάτω μέρος του κέικ και απλώστε την κρέμα στο έδαφος και λεία ή θολωτό και διακοσμήστε όπως επιθυμείτε.
- Μπορείτε επίσης να το δοκιμάσετε χωρίς το δαχτυλίδι του κέικ εξαρτάται από τη συνοχή της κρέμας. Σερβίρουμε καλά διατηρημένα με απλή ψύξη, αυτό το κέικ παγωτού δεν γευτεί μόνο το καλοκαίρι.
