Grenadier March - Βιεννέζικη κουζίνα στο σπίτι
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
Βιεννέζικο μαγείρεμα στο σπίτι - δημοφιλές φαγητό
συστατικά
- 2 ζυμαρικά ψωμιού
- 2-3 βραστές πατάτες
- περίπου 80-100 γρ. (ή μικρά ζυμαρικά) μαγειρεμένα
- 1 κρεμμύδι
Η ποσότητα των ζυμαρικών, των πατατών και του κρέατος πρέπει να είναι περίπου η ίδια.
προετοιμασία
- Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τα ζυμαρικά και την πατάτα σε μικρά, κομμένα κομμάτια.
- Καθαρίζετε ελαφρά το κρεμμύδι σε λίπος (παίρνω πάντα μαργαρίνη), στη συνέχεια, φρυγανίστε τα κομμάτια του ζυμαριού και τις πατάτες και τελικά ανακατέψτε τα μαγειρεμένα κομμάτια. Παρακαλούμε μην χρησιμοποιείτε το λίπος πολύ φειδωλά.
- Περάστε έντονα με αλάτι και πιπέρι και τελειώσατε! Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο Debrecenian. Σερβίρετε καλά με σαλάτα τεύτλων.
Το φαγητό είναι πάντα μαζί μας αν υπήρχαν ζυμαρικά την προηγούμενη μέρα και είναι επίσης πολύ δημοφιλές με τα παιδιά (αλλά χωρίς λουκάνικο!)
