Δώστε μακριά σπιτικά φαγητά από την κουζίνα
Είτε το Πάσχα, τα Χριστούγεννα ή μεταξύ των μικρών Mitbrinsel, το πολύ ατομικό δώρο:
Ξηρό κρασί με σκόρδο
Συστατικά για μπουκάλι:
2 κλωνάρια δεντρολίβανου
1 υποκατάστημα Salbai
1 σκελίδα σκόρδο
500 ml ξίδι από τριαντάφυλλο
προετοιμασία:
Πλένετε τα βότανα και τα στεγνώνετε καλά, ανακατεύετε το ξύδι του κρασιού με το σκελίδες σκόρδου και προσθέτετε τα βότανα σε ένα καλά καθαρισμένο γυάλινο μπουκάλι. περίπου Αφήστε για 14 ημέρες σε σκοτεινό μέρος και τελειώσατε με ένα σούπερ δώρο, κλειστό για 12 μήνες.
Το σκόρδο Λάδι
Συστατικά για μπουκάλι:
6 σκελίδες σκόρδο
1 κροτίδα θυμάρι
1 κουταλιά της σούπας πιπέρι (πάρτε πάντα τα πολύχρωμα)
500 ml ψυχρού ελαιολάδου
προετοιμασία:
Τραβήξτε έξω τρία σκελίδες σκόρδου και τοποθετήστε τα σε ένα γυάλινο μπουκάλι με το πλυμένο και αποξηραμένο θυμάρι, τα πιπέρι και τα υπόλοιπα σκελίδες σκόρδου, προσθέστε το ελαιόλαδο και αφήστε το να στεγνώσει στο σκοτάδι για περίπου 1 εβδομάδα, χωρίς να ανοίξει μέχρι 6 μήνες
