Σάλτσα σκόρδου από κεφίρ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Σπιτικό σκόρδο dressing από κεφίρ!
συστατικά
- Κεφίρ (αυτο-κατασκευασμένο)
- σκόρδο
- Αλάτι και πιπέρι
- άνηθο
- λίγο χυμό λεμονιού
- λίγο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα θυμάρι
προετοιμασία
- Κάνετε τον εαυτό σας κεφίρ από τα μανιτάρια του Κεφαίρι του Θιβέτ.
- Αποστραγγίστε το πάνω παχύτερο μέρος και τοποθετήστε το σε ένα μπολ.
- Προσθέστε το σκόρδο, το αλάτι, τα άνθη, το πιπέρι, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και μια πρέζα θυμάρι στο κεφίρ και ανακατέψτε σε μια ζακίτσια βουτιά.
Μετά την γευσιγνωσία, ρίχνουμε σε μια καραβίδα ή μια λάχανο και σερβίρουμε μαζί με τη σαλάτα! Πολύ υγιές και χωρίς λακτόζη!
Απολαύστε το γεύμα σας!
