Τηγανιτό λάχανο πολύ εύκολο και διαφορετικό
Στο σπίτι δεν είχαμε ποτέ ξινολάχανο, αλλά διάβασα ότι θα έπρεπε να είναι πολύ υγιές. Δεδομένου ότι αγόρασα πρόσφατα το φθηνότερο και το πρώτο κρύο. Δεν μου αρέσει αυτό! Δοκίμασα μετά από πολλές συνταγές με κρεμώδη κρεμμύδια, μπέικον, κύμινο, πιπέρι, αλάτι, δάφνη και μούρα αρκεύθου ... και ακόμα πίστευα ότι δεν ήταν τόσο σπουδαίο.
Δυστυχώς, το μισό πακέτο ήταν ακόμα εκεί. Στη συνέχεια, αυτά έχουν συσσωρευτεί (χωρίς λίπος) στο (επικαλυμμένο) τηγάνι και τηγανητά. Στη συνέχεια, έχω προσθέσει 2 κουταλιές της σούπας σόγιας και 5 κουταλιές της σούπας περασμένη ντομάτα και αφήσαμε να εξατμιστεί το υγρό. Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμοκρασία και προσθέστε 20 γραμμάρια παρμεζάνας, πιπέρι, αλάτι και τριαντάφυλλο. Στη συνέχεια, έψαξα ολόκληρο το πράγμα μέχρι το λάχανο να είχε πάρει λίγο χρώμα. Αυτό ήταν νόστιμο και ακόμη και δοκιμάστηκε από ξινολάχανο .. απλά νόστιμο και όχι τόσο ενοχλητικό. Θα μου αγοράσει σύντομα κάτι υψηλότερης τιμής ξινολάχανο ή το κάνετε μόνοι σας. Δεν πρέπει να είναι τόσο δύσκολο. Χαιρετισμοί από την πειραματική κουζίνα των μαθητών!
