Φρέσκο τυρί από γιαούρτι εν μία νυκτί
Μερικές φορές εξακολουθούν να υπάρχουν υπολείμματα στο μεγάλο ποτήρι ή ακόμα και σε μικρά κύπελλα, στα οποία δεν αισθάνεστε πλέον. Ή συνειδητοποιείτε ότι δεν έχετε ξαπλώσει ακόμη περισσότερο για πρωινό. Λειτουργεί καλύτερα με το φυσικό γιαούρτι, όχι πολύ άπαχο, το φθηνότερο είναι αρκετό. Και έτσι:
Τοποθετήστε ένα φίλτρο καφέ (φυσικά με μια σακούλα φίλτρου) σε ένα κατάλληλο δοχείο και γεμίστε το γιαούρτι. Το "Stichtfesten" σας χαλαρώνει λίγο. Και αρχίζει να ντρίμπλα, ο ορός εξαντλείται και μετά από λίγες ώρες έχετε ένα ωραίο κομμάτι τυρί κρέμας. Διανυκτέρευση στο ψυγείο είναι το πιο βολικό.
Το θεωρώ ως μια εξάπλωση πάντα "φυσική", αλλά φυσικά μπορείτε να το καρύκευμα για να δοκιμάσετε όπως το αγόρασε τελείωσε.
