σοκολάτα κέικ κρέμας
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
συστατικά
- 3 σκούρα βιεννέζικα εδάφη (παντοπωλείο)
- 1 λίτρο κρέμας
- 200 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
- 3 pck
προετοιμασία
- Βάλτε την κρέμα σε μια κατσαρόλα.
- Διάλειμμα 200g μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και προσθέστε στην κρέμα.
- Ανακατέψτε την κρέμα με γλυκόπικρη σοκολάτα ενώ ανακατεύετε.
- Βράζουμε το μίγμα μία φορά, αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια, βάλτε την κρέμα σοκολάτας στο ψυγείο για 24 ώρες.
- Μετά από 24 ώρες, χτυπήστε το μείγμα με κρέμες 3 λιβρών μέχρι να σκληρυνθεί.
- Βουρτσίστε τα 3 εδάφη της Βιέννης με την κρέμα σοκολάτας και γαρνίρετε όπως επιθυμείτε.
Αυτό το κέικ είναι πραγματικά εύκολο να μιμηθεί και έχει γευστικό γούστο.