Η κόρη μου με έδωσε να καταλάβω, ήθελε και πάλι με αίμα και ηπατικά λουκάνικα με (μεγαλύτερες) βαυαρικές, πάρα πολύ γερμανικές τηγανιτές πατάτες. Μας αρέσει επίσης να τα φάμε, γι 'αυτό αγόρασα...
Για σούπα ψαριού, παέγια, σπαγγέτι ή πίτσα, μου αρέσει να χρησιμοποιώ τα μύδια. Αυτά που αγοράζω φρέσκα και φθηνά σε εκπτωτικούς καταλόγους τους μήνες στους οποίους είναι διαθέσιμα παντού: Τους μήνες...
Το κατεψυγμένο κρέας θα πρέπει πάντα να αποψυχθεί καλυμμένο στο ψυγείο. Ανάλογα με τον τύπο του κρέατος που αιμορραγεί βαριά, τότε βρίσκεται σε αυτό το υγρό μέχρι να χρησιμοποιηθεί περαιτέρω και δεν...
Σαν ένα μόνο, συχνά μαγειρεύω 4 γεύματα, τρώω ένα αμέσως και καταψύγω τρεις ακόμα μεμονωμένα. Πρόκειται για σάλτσες με λαχανικά με (ή χωρίς) κρέας και επιπλέον noodle, ρύζι κλπ. Η συμβουλή: πρώτα...
Πριν λήξει η ημερομηνία λήξης των διαφόρων τροφίμων, μπορείτε επίσης να τα παγώσετε καλά. Ακόμα και τα σπασμένα τσιπς στην τσάντα μπορούν στη συνέχεια να ξεπαγώσουν σε λίγα λεπτά και να δοκιμάσουν. ...
Είμαστε τυχεροί να έχουμε ένα μεγάλο φράχτη βατόμουρου με πολύ μεγάλα φρούτα στον κήπο. Δεδομένου ότι η συγκομιδή ήταν μεγαλύτερη από ό, τι αναμενόταν φέτος, πάγωσα τα περισσότερα βατόμουρα. Έτσι...
Ενθουσιασμένος από μια ερώτηση σχετικά με μια τρέχουσα συμβουλή, θα ήθελα να εισαγάγει το κόλπο μου για το πώς να κενό υγρό σε τσάντες. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν το πρόβλημα: ο καταψύκτης είναι...
Είμαστε τώρα "μόνο" για δύο, ωστόσο, οι απόγονοι ακολουθούν τακτικά και παίρνουν με γεύματα ευχαρίστησης (στην εικόνα το αγαπημένο Hühnerfrikassee). Δεδομένου ότι τα κουτάκια Tupperware και άλλα...
Εδώ είναι ένα απλό τέχνασμα για να παγώσει τις σούπες και τα stews επίπεδη και έτσι εξοικονόμηση χώρου: Τα ψυγεία και τα στήθη μου είναι πάντα αρκετά γεμάτα, καθώς ετοιμάζω φαγητό για πολλούς...
Μια μικρή άκρη στην άκρη: Οι βραστές πατάτες μπορούν να παγώσουν! Δεν το σκέφτηκα, αλλά λειτουργεί. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι καταψύχονται σε βραστό νερό, το οποίο δροσίζει γρήγορα. Στη...
