"Turbo Πατάτες" στο φούρνο μικροκυμάτων II - χωρίς νερό
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Κάποιος θαυμάζει πόσο καλά μπορούν να δοκιμάσουν πατάτες όταν μαγειρευτούν χωρίς νερό.
- Μπορείτε ξεφλουδίζετε κανονικά την πατάτα, κόβοντας την μόλις αρκεί, αν δεν είναι πολύ μεγάλο.
- Στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα κατάλληλο γυάλινο μπολ με καπάκι, το οποίο πρέπει να ξεκουραστεί καλά.
- Ρυθμίστε στο υψηλότερο επίπεδο, 5-6 λεπτά είναι αρκετό, τελείωσε.
- Οι πατάτες είναι ξηρότερες από ό, τι μαγειρευτούν στο νερό ή στην κουζίνα ψησίματος, αλλά γεύονται πολύ καλύτερα.
- Για μικρές ποσότητες, παίρνω ένα μεγαλύτερο φλιτζάνι και βάζω δύο πλάκες πάνω του, οι οποίες πρέπει να βρίσκονται όσο το δυνατόν περισσότερο, έτσι ώστε να μην διαφεύγει η υγρασία.
- Τα πιάτα μικροκυμάτων με καπάκια δεν είναι τόσο κατάλληλα, διότι αν το καπάκι ανοίξει λόγω πίεσης, οι πατάτες στεγνώνουν πάρα πολύ.
- Το γυάλινο καπάκι ή οι τοποθετημένες πλάκες μπορεί μερικές φορές να ξεφύγουν από υπερβολική πίεση και να σφραγιστούν ξανά.