Παγώστε τα υγρά: με γυαλιά και σακούλες σάντουιτς
Εγώ καταψύγω τις σούπες ή το ζωμό με κόκαλα με γυαλιά κατάλληλου μεγέθους με σακούλες σάντουιτς (αν και μειώνω και τη χρήση των αναλώσιμων προϊόντων - για κάποιες χρειάζονται ούτως ή άλλως - και αυτές οι μικρές σακούλες είναι πρακτικά πρακτικές στο νοικοκυριό) Συμπληρώστε το υγρό. Τότε κλείνω τις τσάντες. Μετά από μια μέρα, όταν το υγρό είναι στερεό, μπορώ να το χαλαρώσω από τα βάζα. Αν θέλω να τους ξεπαγώσω, βάζω την κατεψυγμένη σούπα χωρίς τσάντα σε ένα τέτοιο ποτήρι και αφήνω να ξεπαγώσει.
Χρησιμοποιώ παλιά πλαστικά ποτήρια για αυτό, τα οποία κρατούν περίπου 200 ml.
