Διαχωρίστε το βούτυρο σε κομμάτια 10 γραμμάρια
Στην πραγματικότητα, το ήμουν αντιμέτωπος γιατί ένας κρίσιμος φίλος κάποτε υποστήριξε ότι ένα κομμάτι βούτυρο στην πραγματικότητα είχε μόνο 240g, όχι 250g, όπως αναγράφεται στη συσκευασία. Λοιπόν, δεν το έχω ποτέ ζυγιστεί, αλλά από τότε, έχω υποδιαιρεί κάθε νέο κομμάτι βούτυρο που έβαλα στο πιάτο βουτύρου σε 24 κομμάτια των περίπου 10 g; με τη χρήση ενός μαχαιριού (ή ενός ραβδιού) στην επιφάνεια 3 γραμμές κατά μήκος και 5 γραμμών σε ορθές γωνίες (όσο το δυνατόν περισσότερο) ομοιόμορφα διαστήματα (βλ. φωτογραφία).
Γι 'αυτό, έχω μια καλύτερη επισκόπηση, αν δώσω "ένα τέχνασμα του βουτύρου" στα λαχανικά ή με λίπανση με ένα ψωμί ή με μια συνταγή κέικ που απαιτεί, για παράδειγμα, "75 γραμμάρια βούτυρο". Εκτός αυτού, νομίζω ότι φαίνεται απλώς πιο καθαρό εάν το βούτυρο είναι πάντα αποφλοιωμένο κομμάτι από το κομμάτι από την ίδια πλευρά;
