Ψύξτε κατσαρόλα στο ταψί - μούχλα γρήγορα διαθέσιμη και πάλι
Παρασκευάζει την αγαπημένη κατσαρόλα της στην αρχική της μορφή, π.χ. γυαλί, κεραμικά ή μέταλλο.
Πριν από τη στρωμάτωση της κατσαρόλας, έρχεται χοντρό αλουμινόχαρτο (έρχεται σε διαφορετικά πάχη) με τη μορφή. Η ταινία θα πρέπει να είναι τόσο μεγάλη που μετά το μαγείρεμα και την ψύξη μπορεί να ληφθεί το κατσαρόλα μέσα σε αυτό.
Όταν η κατσαρόλα είναι έτοιμη, αφήστε την να κρυώσει και τοποθετήστε την με το καλούπι στην κατάψυξη. Όταν παγώσει, τραβάτε το Aluform από τη στερεά μορφή, χτυπά τα προεξέχοντα κομμάτια του φιλμ πάνω από την κατσαρόλα και τα βάζετε πίσω στην κατάψυξη.
Έτσι, η κατσαρόλα διατηρεί το αρχικό της σχήμα - και δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς ένα ταψί, το οποίο διαφορετικά θα ήταν στην κατάψυξη για εβδομάδες.
Εάν το σερβίρετε λίγες εβδομάδες αργότερα, μπορεί να επιστραφεί στην αρχική του μορφή, ψημένο στο φούρνο και σερβίρεται.
