λαχανοσαλάτα

λαχανοσαλάτα

συστατικά

  • ένα μεσαίου μεγέθους κεφάλι λευκού λάχανου ή κόκκινου λάχανου (γνωστός και ως κόκκινο λάχανο)
  • δύο πιπεριές
  • ένα φλιτζάνι ζάχαρη
  • ένα φλιτζάνι (ελαιόλαδο)
  • ένα φλιτζάνι ξύδι
  • μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • μια κουταλιά αλάτι
  • δύο κρεμμύδια

προετοιμασία

  1. Συντρίψτε το λάχανο
  2. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές
  3. Βάλτε το φλιτζάνι ζάχαρη, το φλιτζάνι (ελαιόλαδο), το φλιτζάνι ξύδι, τη μουστάρδα και το αλάτι σε μια κατσαρόλα και φέρετε βράζοντας ανακατεύοντας συνεχώς
  4. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζεστή σάλτσα πάνω από το λάχανο
  5. Ανακατεύουμε καλά το λάχανο με τις πιπεριές και τη ζεστή σάλτσα
  6. Περάστε όλο το θέμα για μια έως δύο ημέρες και μασάζ μέσα σε λίγες ώρες

Bon appétit!

Λαχανοσαλάτα | Μαρτιου 2024