λαχανοσαλάτα
λαχανοσαλάτα
συστατικά
- ένα μεσαίου μεγέθους κεφάλι λευκού λάχανου ή κόκκινου λάχανου (γνωστός και ως κόκκινο λάχανο)
- δύο πιπεριές
- ένα φλιτζάνι ζάχαρη
- ένα φλιτζάνι (ελαιόλαδο)
- ένα φλιτζάνι ξύδι
- μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα
- μια κουταλιά αλάτι
- δύο κρεμμύδια
προετοιμασία
- Συντρίψτε το λάχανο
- Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές
- Βάλτε το φλιτζάνι ζάχαρη, το φλιτζάνι (ελαιόλαδο), το φλιτζάνι ξύδι, τη μουστάρδα και το αλάτι σε μια κατσαρόλα και φέρετε βράζοντας ανακατεύοντας συνεχώς
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζεστή σάλτσα πάνω από το λάχανο
- Ανακατεύουμε καλά το λάχανο με τις πιπεριές και τη ζεστή σάλτσα
- Περάστε όλο το θέμα για μια έως δύο ημέρες και μασάζ μέσα σε λίγες ώρες
Bon appétit!