Γρήγορη Sauerbratengulasch
Συστατικά (για περίπου 6 άτομα):
- 1,5 κιλά γκούλας βοδινού, χοιρινού ή γαλοπούλας
- 1 κρεμμύδι
- 1 φύλλο δάφνης
- 1 μικρό ποτήρι μήλου με κομμάτια
- 1 φλιτζάνι ξύδι
- 1 μικρό φλιτζάνι πράσινα γογγύλια
- 1 σακούλα Sauerbratenfix
- Αλάτι & πιπέρι
- 1 Sugar Coleur μικρό (δεν είναι υποχρεωτικό)
- Ποιος αρέσει 1/2 μια σακούλα σταφίδας
προετοιμασία
Βάλτε το κρέας σε ένα τηγάνι ψησίματος. Προετοιμάστε τη σάλτσα σάλτσας σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Πιάστε το κρεμμύδι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά στη σάλτσα και ρίξτε πάνω από το κρέας.
Ψήνουμε για 90 λεπτά στους 180 μοίρες στο φούρνο χωρίς καπάκι. Ανακατέψτε μία φορά μετά από 45 λεπτά. Πηγαίνει καλά με ζυμαρικά και κόκκινο λάχανο.
