Domino σαλάτα
Σαλάτα Domino για 8 άτομα:
σάλτσα:
- 100 γραμμάρια κρέμας μαγιονέζας ή σαλάτας
- 1 φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένη
- Φυτικό αλάτι, λευκό πιπέρι
σαλάτα
- 1 κλ. Γυαλί από πυρήνες καλαμποκιού, στραγγισμένο
- 2 αβοκάντο, κατά το ήμισυ, τεμαχισμένο πολτό
- 250 g μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- χυμό λεμονιού
- 8 κλ. Ντομάτες, κομμένες σε φέτες
- 2 πράσα, κομμένα σε φέτες
- 3 κομμάτια σέλινου, κομμένα σε φέτες
- 300 γραμμάρια ήπιου τυριού, κομμένα σε λεπτές ταινίες
- 1/2 αγγούρι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές ταινίες
Επίδεσμος: Ανακατέψτε ένα σαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι και με τα υπόλοιπα υλικά.
Σαλάτα: Ψεκάστε τα αβοκάντο και τα μανιτάρια με το χυμό λεμονιού. Αναμείξτε προσεκτικά όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Χέρι το σαλάτα σαλάτα ξεχωριστά.
Χρόνος προετοιμασίας: 30-40 λεπτά.
