Απολαυστική σάλτσα κρέμα παξιμάδι κασέρι ως υποκατάστατο κρέμα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 15 λεπτά
Δεν είμαι ένας βέγκαν τον εαυτό μου, αλλά μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Βρήκα αυτή τη νόστιμη σάλτσα κρέμας κάσιου.
Το οποίο έχει επίσης το ξεχωριστό πλεονέκτημα ότι είναι πιο υγιεινό από μια σάλτσα κρέμας, καθώς τα καρύδια καρύου περιέχουν υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών και μαγνησίου, καθώς και σιδήρου και βιταμίνης Β6.
συστατικά
- 90 γραμμάρια καρύδια ανακαρδιοειδών
- 125 ml αμυγδάλου
προετοιμασία
- Θα πρέπει να απορροφάτε τα κάσιους τουλάχιστον 2 ώρες προτού τα χρειαστείτε για το μαγείρεμα, ακόμη καλύτερα κατά τη διάρκεια της νύχτας. Καλύτερο σε ένα μπολ ή μικρό μπολ με αρκετό νερό για να καλύψει. Αυτό καθιστά ευκολότερη την περαιτέρω επεξεργασία στο μίξερ και είναι ευκολότερο να χωνέψει.
- Στη συνέχεια στραγγίστε τα κάσιους και ξεπλύνετε καλά.
- Τώρα στο μπλέντερ με τα καρύδια καστανιάς και το γάλα αμυγδάλου έως ότου η σάλτσα είναι κρεμώδης.
