Νόστιμο βούτυρο εξαπλώνεται
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 3 λεπτά.
Εδώ είναι μια μικρή επιλογή της συλλογής συνταγών βουτύρου μου
Μουστάρδα Ανανάς Βούτυρο:
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 4 φέτες ανανά (ή 2 κουταλιές της σούπας ανανά)
- 1 κουταλιά της σούπας χοντρό μουστάρδα
- Αλάτι / πιπέρι
Ανακατεύετε πολύ λεπτά το ανανά, ανακατεύετε με το βούτυρο και τη χοντροκομμένη μουστάρδα και σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι.
Μπανάνα και τσίλι ασβέστη βούτυρο:
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 100 g μπανάνας
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη
- ½ φρέσκο κόκκινο τσίλι (ή λίγο σκόνη)
- αλάτι
Ανακατέψτε το βούτυρο, τη μπανάνα και το χυμό ασβέστη με ένα πιρούνι. Καθαρίστε τσίλι, ψιλοκόψτε, διπλώστε. Αλάτι για γεύση.
Χρένο βούτυρο:
- 2 μίσχους άνηθο (ή ½ κουταλάκι του γλυκού άνηθο)
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 2 κουταλάκια του γλυκού της χρένου φύση-απότομη
- Αλάτι, 1 πρέζα ζάχαρης
Πλύνετε τον άνηθο, ανακινείτε και στεγνώνετε τις σημαίες από τους μίσχους. Ανακατέψτε το βούτυρο και το χρένο, σερβίρετε με αλάτι και ζάχαρη.
Σοκολάτα-πορτοκάλι Βούτυρο:
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο (που του αρέσει το βότανο παίρνει το κακάο γι 'αυτό)
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 1 κουταλιά της σούπας καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας πορτοκαλί λικέρ (ή χυμός)
Ανακατέψτε το βούτυρο με κακάο, καφετιά ζάχαρη και λικέρ / χυμό πορτοκαλιού.
Μουστάρδα Μέλι Βούτυρο:
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 1-2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ανακατέψτε το βούτυρο με μουστάρδα και μέλι, σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι.
Ντομάτα Βούτυρο:
- 20 g αποξηραμένων ντοματών
- 2 κουταλάκια του γλυκού τοματοπολτός
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 5 φύλλα βασιλικού
- Αλάτι, πιπέρι
Ψιλοκόψτε τις ντομάτες, βασιλικό πολύ λεπτά, ανακατεύετε με την πάστα ντομάτας και το βούτυρο. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
Συμβουλή: Βάλτε το βούτυρο στη μπαγκέτα και γαρνίρετε με μπάλες μίνι μοτσαρέλα (κατά το ήμισυ) και διακοσμείτε με βασιλικό * Delicious *
Τζίντζερ Κάρι Βούτυρο:
- 1 κομμάτι τζίντζερ μεγέθους καρυδιού
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 1/2 - 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
- αλάτι
Ξεφλουδίστε το τζίντζερ, ψιλοκομίζετε και ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσετε με βούτυρο Σεζόν με κάρυ και αλάτι.
Τζίντζερ Κάρι Βούτυρο:
- 1 κομμάτι τζίντζερ μεγέθους καρυδιού
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 1/2 - 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
- αλάτι
Ξεφλουδίστε το τζίντζερ, ψιλοκόψτε και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει με βούτυρο. Σεζόν με κάρυ και αλάτι.
Gorgonzola Βούτυρο:
- 100 g LATTA
- 2 κουταλάκια του γλυκού κονιάκ
- 125 g Gorgonzola
Ανακατέψτε το βούτυρο με το κονιάκ μέχρι να μαλακώσει. Συνθλίψτε το gorgonzola με ένα πιρούνι, προσθέστε σταδιακά στο βούτυρο και ανακατέψτε σε μια ομαλή μάζα.
