Daisy ζελέ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Και πάλι φέτος ήθελα να επεξεργαστώ τις μαργαρίτες από το λιβάδι μας στο νόστιμο και υγιές σιρόπι μαργαρίτας. Αλλά η συγκομιδή; Αυτό το έτος ήταν τόσο άφθονο που ο απαιτούμενος χρόνος θα ήταν πολύ υψηλός. Έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό και έκανα αυτό το ζελέ έξω από αυτό. Χρησιμοποιώντας ζελέ ζελέ, ο χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο 1 με 2 λεπτά σε σύγκριση με 30 έως 35 λεπτά για το σιρόπι μαργαρίτας. Η ζελέ των μαργαρίτων έχει επίσης γευστικότατες γεύσεις!
Ίσως το ένα ή το άλλο να έχει ένα τόσο γόνιμο λιβάδι μαργαρίτας, τότε μπορώ να συστήσω αυτή τη συνταγή πάρα πολύ.
συστατικά
- Βάζο 1 λίτρου γεμάτο μαργαρίτες με στέλεχος και μερικά φυλλάδια
- 1 λίτρο νερού
- λίγο χυμό λεμονιού (κατά βούληση)
- 500 g ζάχαρης 2: 1
Η προετοιμασία είναι εύκολο και πηγαίνει πολύ γρήγορα!
προετοιμασία
Βήμα 1: Ξεπλύνετε μαργαρίτες και στραγγίστε
Κάποιος χρειάζεται ένα βάζο 1 λίτρου γεμάτο λουλούδια μαργαρίτας με στέλεχος, καθώς και μερικά φυλλάδια. Αυτά ξεπλένονται με κρύο νερό σε κόσκινο, κατόπιν αφήνονται να στραγγίσουν.
Βήμα 2: Φέρτε τις μαργαρίτες σε βρασμό
Τώρα τους δίνετε με ένα λίτρο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, φέρνετε τα πάντα σε βρασμό και σιγοβράζετε για 1-2 λεπτά.
Βήμα 3: Εκφράστε καλά τις μαργαρίτες
Στη συνέχεια, αφήστε λίγο να κρυώσει όλο το πράγμα, στη συνέχεια ρίξτε το υγρό πρώτα μέσα από ένα χοντρό κόσκινο, ενώ η μάζα του λουλουδιού είναι καλά εκφρασμένη.
Στη συνέχεια, ρίχνετε το υγρό μέσα από ένα λεπτό κόσκινο ή μια τσάντα φίλτρου για καφέ ή τσάι.
Βήμα 4: Τελειώστε τη ζελέ των μαργαρίτων
Μετρούνται περίπου 750 ml του υγρού, προστίθεται λίγος χυμός λεμονιού όπως είναι επιθυμητό, κατόπιν προστίθεται το ζελέ ζελατινοποίησης (2: 1) και διαλύεται με ανάδευση.
Τώρα μαγειρεύετε τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία για 1 έως 2 λεπτά.
?
Ο άντρας αμέσως το γεμίζει αμέσως στα γυαλιά που προετοιμάζονται, ξεπλένονται με ζεστό νερό και στη συνέχεια κλείνουν σφιχτά με βιδωτά καπάκια.
Το ποσό έχει ως αποτέλεσμα δύο κανονικά βάζα μαρμελάδας και ένα μικρότερο βάζο από νόστιμο ζελέ μαργαρίτα.
