Καρότο και μαρμελάδα πορτοκάλι
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Καρότο και καρότο ρίζες με διαφορετικό τρόπο - ως μαρμελάδα για εκείνους που δεν τους αρέσει τόσο γλυκό - καρότο και μαρμελάδα πορτοκαλιού.
συστατικά
- 1 μπολ δημητριακών γεμάτο τριμμένο καρότο
- 1 μεγάλο πορτοκαλί, αποφλοιωμένο και κομμένο σε κομμάτια
- 1 μικρό φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
- ½ φλιτζάνι νερό
προετοιμασία
- Βάλτε τα πάντα μαζί σε ένα δοχείο
- Ανακατέψτε καλά
- Βράζουμε
- Συντομεύστε το με το μίξερ και σιγοβράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρις ότου το μείγμα βράσει στο 1/3
- Βάλτε σε καθαρά βάζα μαρμελάδας
Γεύσεις σουσαμιού με βούτυρο. Βούτυρο κάτω είναι σημαντικό επειδή το καρότο περιέχει λιποδιαλυτές βιταμίνες που δεν μπορούν να απορροφηθούν από το σώμα χωρίς λίπος.
