Coconut βουτυρόγαλα πίτα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 25 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Ένα νόστιμο κέικ καρύδας-βουτυρογάλακτος από το κασσίτερο, το οποίο ετοιμάζεται γρήγορα.
συστατικά
- ?350 g αλεύρι
- 280 g ζάχαρης
- 500 ml βουτύρου
- 2 αυγά
- 1 1/2 pck σόδας ψησίματος
- 1 πρέζα αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι κανέλα / ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια νιφάδων καρύδας
- 1 - 2 φλιτζάνια κρέμας
- Μπορείτε να επιλέξετε να φτιάξετε μικρά κομμάτια μήλου ή αμυγδάλων
προετοιμασία
- Ανακατέψτε το αλεύρι καλά με ζάχαρη, αλάτι, αυγά, βουτυρόγαλα και 1/2 πακέτο σκόνης ψησίματος.
- Διαδώστε το μείγμα σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος, πασπαλίστε με το μίγμα κανέλας / ζάχαρης και μετά με νιφάδες καρύδας. Αν θέλετε, μπορείτε να διανείμετε μερικά μικρά κομμάτια μήλου ή απλά τα αμύγδαλα πάνω σε αυτό. Ψήνουμε στο φούρνο και 175 μοίρες για περίπου 25 λεπτά.
- Μετά το ψήσιμο ρίχνουμε το κέικ αμέσως παντού με την κρέμα και αφήνουμε να κρυώσει.
