Χορτοφαγικό σνακ: αβοκάντο με αυγό ψημένο στο φούρνο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Αυτό το μικρό χορτοφαγικό σνακ είναι επίσης εξαιρετικό ως εκκινητής και έχει υπέροχη γεύση. Ψημένο στο φούρνο, το αβοκάντο είναι μια εντελώς διαφορετική γευστική εμπειρία.
συστατικά
Για 2 μερίδες:
- 1 αβοκάντο (όσο το δυνατόν μεγαλύτερο)
- λίγο χυμό λεμονιού
- 2 αυγά
- Αλάτι / βότανο αλάτι, πιπέρι
- Σκόνη σκόρδου και πιπέρι καγιέν για γεύση
- αποξηραμένα βότανα για να δοκιμάσετε
προετοιμασία
- Πλύνω και αποξηραμένα το αβοκάντο, στη συνέχεια μείωσε και μείωσε τον πυρήνα. (//Www.thefruitandflowerbasket.com/avocado-entkernen-thefruitandflowerbasket-tv-a41526/)
- Ο πολτός εγχύθηκε με λίγο χυμό λεμονιού (ίσως χρειαστεί να μεγεθύνετε λίγο την ανοιχτή οπή του αβοκάντο).
- Τα αυγά που έχω χωριστά σε ένα φλιτζάνι έριξα και στη συνέχεια κάθε αυγό προσεκτικά μέσα στην τρύπα. Πρέπει να αφήσετε κάποια πρωτεΐνη, πόσο, μπορείτε να το δείτε όταν γεμίζετε.
- Έχω καρυκεύσει τα αυγά αβοκάντο με αλάτι / βότανο αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν και λίγο σκόνη σκόρδου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βότανα για γεύση και φαντασία.
- Στη συνέχεια τοποθετήστε τα μισά αβοκάντο σε ένα δίσκο ψησίματος ή σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε να μην αναποδογυρίζουν. πιθανώς πρέπει να τα υποστηρίξεις με κάτι, αλλά δεν τα χρειάζονταν τώρα, έβαλαν κλίση μεταξύ τους).
- Σε 200 μοίρες, περίπου 15-20 λεπτά, ανάλογα με το πόσο σκληρά θέλετε το αυγό να ψήνεται στο φούρνο.
Απλό, γρήγορο, χορτοφαγικό και πραγματικά νόστιμο.
